Abbiamo deciso di ottenere pentole belle e resistenti con un rivestimento di marmo o granito nuovo stile? Quindi consigliamo prima di tutto di prestare attenzione ai piatti "di pietra" dal nostro rating. Qui abbiamo raccolto nuovi modelli di produzione nazionale ed estera: padelle universali e per pancake, nonché wok e griglie con i rivestimenti antiaderenti più resistenti e sicuri di tutti quelli attualmente esistenti.
contenuto:
Pentole universali
TVS / TIMA Granito Forte RF-1124 - il modello più resistente con rivestimento antiaderente
Una padella veramente resistente della nuova collezione TimA ha un rivestimento molto insolito e molto spessa di 100 micron, rinforzato con particelle minerali. La sua forza è maggiore, più profondo è lo strato spruzzato e la superficie di lavoro ha una ruvidità, in modo che i prodotti non aderiscano ad essa.
pro:
- Il rivestimento antiaderente non teme il contatto con oggetti metallici e presenta un'elevata resistenza all'usura;
- La buona conduttività termica della spruzzatura consente di arrostire in modo rapido e uniforme le pietanze;
- Il fondo di 6,7 mm di spessore accumula calore: può essere utilizzato per risparmiare energia elettrica spegnendo la piastra di cottura un po 'prima che il piatto sia pronto;
- Sulla maniglia in bachelite con rivestimento piacevole e al tempo stesso antiscivolo morbido al tatto;
- Si lava in lavastoviglie, come qualsiasi altro utensile da cucina.
contro:
- Non progettato per il riscaldamento a induzione.
KUKMARA "Marble" (sms246a) - una comoda piastra con due manici
Una teglia di 24 cm di profondità è in alluminio. Lo spessore del fondo e delle pareti è di 6 mm, il che rende i piatti particolarmente resistenti e resistenti alle deformazioni. E il suo rivestimento "Marmo chiaro" è un intero 5 strati di spruzzatura, ceramiche rinforzate. Il modello ha una maniglia rimovibile che è "sbloccata" semplicemente premendo un pulsante e può essere memorizzata in questo modulo, senza occupare molto spazio.
pro:
- Rivestimento antigraffio che non perde le sue proprietà antiaderenti nel tempo;
- I lati alti (6 cm) consentono di utilizzare i piatti per estinguere i piatti e allo stesso tempo ritardare lo spruzzo di grasso durante la frittura;
- C'è una maniglia extra solida per comodità, sebbene la piastra non sia troppo pesante;
- I piatti possono essere facilmente lavati - sia con le mani che con una macchina da scrivere;
- Basso costo - circa 1300-1500 rubli.
contro:
- Non adatto alla cottura su piani a induzione.
FISSMAN Malachite 4313 - una padella spettacolare per cucine ad induzione e non solo
Forse la pentola più bella e originale ha un rivestimento in marmo di colore verde smeraldo. È resistente ai graffi e all'abrasione, è resistente e non si stacca dalla base in alluminio.
Il modello da 28 centimetri ha lati piuttosto alti (5,4 cm) ed è perfetto sia per friggere che per stufare. E il suo manico in plastica, dipinto sotto un legno chiaro, non scivola nel palmo della tua mano.
pro:
- Il peso di 1 kg è piccolo per i piatti di questo diametro;
- La padella può essere utilizzata su superfici di cottura di qualsiasi tipo, dal gas all'induzione;
- Lo strato antiaderente ha uno spessore di 50 micron (come nei rivestimenti di alta qualità) e può sopportare almeno 10.000 cicli di cottura;
- Un fondo leggermente ruvido non consente alle cotolette di "scappare" dalla scapola quando girarle.
contro:
- Il lavaggio nel PM è possibile, ma indesiderabile, altrimenti la durata utile dei piatti sarà seriamente ridotta.
griglia
NADOBA Medena (3889803) - la padella per grill più resistente
Questo piatto da migliaia di altri si distingue per una speciale tecnologia di produzione. Per la base, qui viene utilizzato il cosiddetto alluminio forgiato: più denso, resistente e duraturo rispetto alle forme gettate.
Il modello ha un fondo e pareti ispessiti (5,5 mm), e l'interno è coperto da 5 strati di spruzzatura antiaderente, rinforzati con particelle di granito.
pro:
- Le caratteristiche e la durata di vita dell'alluminio "battuto" lo avvicinano alla ghisa;
- La padella non viene deformata dal riscaldamento o dall'azione meccanica;
- Il rivestimento antiaderente non è graffiato con oggetti metallici, il produttore gli dà persino una garanzia di 10 anni;
- Tampone termico antiscivolo sul manico in silicone;
- Adatto per piani cottura a induzione.
contro:
- Al primo utilizzo può apparire uno strano odore, ma dopo il lavaggio non ritorna;
- Nessun beccuccio per drenare il grasso.
BERGNER Granito SG-6154 - bella griglia con abile imitazione di materiali naturali
La grande griglia con le dimensioni di 28x28 cm è anch'essa realizzata in alluminio forgiato (e anzi estruso sotto pressione). La padella ha il colore del granito grigio, sebbene la sua superficie sia basata su particelle di marmo. Anche il manico in bachelite qui è dipinto ad arte sotto un albero e sembra piuttosto autentico. Tale è il "falso" originale, in cui materiali moderni e tecnologicamente avanzati prendono la forma del naturale.
pro:
- Il rivestimento antiaderente a tre strati elimina l'uso dell'olio durante la frittura;
- Due ugelli per salsa, tuttavia, sono fatti sotto forma di tacche ordinarie lungo i lati, ma sono anche abbastanza convenienti;
- Il rivestimento soft-touch sulla maniglia è piacevole al tatto;
- Costo ragionevole - circa 1700 rubli.
contro:
- Strisce di grill debolmente pronunciate;
- Non riconosciuto dai piani cottura a induzione.
Pancake
Sogno "Granit" (12701) - un creatore di crepe carino e poco costoso
Un'ottima padella di un produttore russo ha un diametro di 22 cm e un fondo e pareti piuttosto spessi - rispettivamente 6 e 4 mm. Il creatore di crepe è rivestito internamente con uno strato antiaderente particolarmente forte della classe premium con uno spessore di 55 micron. Ti permette di abbandonare quasi del tutto il burro, e così che i pancake non si attaccano, è sufficiente lubrificare il fondo prima della prima frittura, e poi l'impasto scivolerà fuori dalla padella stessa.
pro:
- Disponibile in 5 tonalità "granito" con macchie multicolori;
- La vita dichiarata del pan - 12 mila cicli;
- Possono essere utilizzate lame in acciaio;
- Maniglia antiscivolo e non riscaldata;
- Facile porta l'autolavaggio in macchina;
- Il prezzo è solo 1000 rubli.
contro:
- Non supporta il riscaldamento a induzione.
BOLLIRE Milano BR-1108 - un comodo creatore di crepe per forni a induzione
Il pancake da 24 centimetri è fatto di alluminio forgiato denso rivestito sulla base di particelle di marmo. La superficie qui è leggermente ruvida, il che consente di distribuire uniformemente anche una piccola quantità di olio. Tuttavia, la resistenza all'usura è piuttosto nella media.
pro:
- Molto leggero - 850 grammi;
- Uno spesso disco ferromagnetico sul fondo distribuisce uniformemente il calore e consente l'utilizzo della padella su piani di cottura a induzione;
- I pancake sono uniformemente cotti su tutta la superficie e non si attaccano;
- Una maniglia ampia e ben fissata con un piacevole rivestimento soft-touch;
- Lo strato antiaderente viene applicato dall'esterno, il che semplifica la cura della padella.
contro:
- A differenza di altre pentole con rivestimento in pietra, qui il produttore non raccomanda l'uso di accessori in metallo.
Padelle WOK
BEKKER Silver Marble BK-3819 - Wok grande con coperchio
Questo modello con un diametro di 32 cm ha già due maniglie, dato che è destinato principalmente alla cottura in umido ea lungo termine. Lo spessore inferiore qui è 4,5 mm, in modo che i prodotti non si attaccano. Un rivestimento in marmo consente di utilizzare attivamente una spatola o un cucchiaio per miscelare.
pro:
- Maniglie laterali solide: resistenti e confortevoli;
- Grande volume di 4,6 litri;
- Il rivestimento in marmo è applicato non solo dall'interno, ma anche dall'esterno;
- Coperchio di vetro con maniglia "pietra" figurata nel kit;
- Tollera il lavaggio della macchina;
- Reagisce all'induzione magnetica;
- Basso costo - nella gamma di 1,5-2 mila rubli.
contro:
- Nonostante la resistenza del rivestimento in pietra, il produttore non consiglia l'uso di abrasivi per pulirlo.
TAVOLA NEVA IN METALLO Altai - wok grande con fondo spesso
In questa padella "Natural Minerals" lo spessore del fondo arriva fino a 6,5 mm, ma poiché la sua base è in fusione di alluminio, il wok si scalda molto rapidamente.Il modello ha un diametro di 30 cm e una classica forma conica con lati bruschi.
pro:
- Elevate proprietà di rivestimento antiaderente consentono di cucinare qualsiasi cibo con poco o nessun olio;
- Lo strato "di pietra" non teme i cambiamenti di temperatura;
- Impugnature ergonomiche con superficie liscia e antiscivolo: mantieni il piatto in modo facile e comodo;
- Trasferisce perfettamente il lavaggio della macchina.
contro:
- In fondo non c'è il disco ferromagnetico.
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