Coloro che vogliono restare in piedi in cucina, sono i mixer planetari adatti. Basta mettere tutti gli ingredienti necessari nella sua ciotola, inserire l'ugello richiesto, impostare la velocità e accenderla. Mentre si sta mescolando, puoi continuare a preparare altri piatti, il che farà risparmiare molto tempo. In questa compilazione prendiamo in considerazione sette modelli attuali, ne rileviamo le caratteristiche, i vantaggi e gli svantaggi al fine di semplificare la selezione il più possibile.
contenuto:
Miscelatori planetari per uso domestico
Kitfort KT-1308 - un modello economico
L'impastatrice planetaria è in grado di montare l'albume, la panna e impastare la pasta (spessa come per i manti, i ravioli, le torte e il liquido per i pancake), preparare puré di patate, creme, salse, mousse.
La miscelazione planetaria, dovuta alla rotazione simultanea attorno al proprio asse e attorno alla circonferenza della tazza, garantisce una buona qualità degli ingredienti e una consistenza uniforme senza la presenza di grumi.
Il potente e affidabile motore consente al dispositivo di funzionare in modo efficace e rapido. Il dispositivo è completamente automatico e non richiede l'intervento dell'utente. Il controllo meccanico viene eseguito mediante la manopola. Sei velocità disponibili
vantaggi:
- potenza: 600 watt;
- il volume della ciotola è 4, 2 l;
- modalità a impulsi;
- ricca attrezzatura;
- dimensioni compatte;
- prezzo basso - 5500 p.
svantaggi:
- cavo corto;
- breve durata
Gemlux GL-SM-88R - il miglior rapporto qualità-prezzo
Impastatrice planetaria di tipo stazionario. Impastare la pasta, montare creme, uova, panna e altri composti. La ciotola è in acciaio inossidabile, che non è ossidato. Il suo volume è di quattro litri.
Ci sono dodici velocità, quindi l'utente può scegliere il più appropriato per ogni specifica situazione.
Il caso è fatto di un metallo molto forte, che non teme il danno meccanico e contribuisce alla stabilità del dispositivo sulla superficie. Il pacchetto include un gancio, una frusta e una frusta piatta.
vantaggi:
- alta potenza - 1000 W;
- dimensioni compatte - 41 x 31 x 35 cm;
- la testa di lavoro si appoggia indietro semplicemente premendo un pulsante;
- prezzo accessibile - 11500 p.
svantaggi:
- alto consumo energetico.
Bosch Start Line MUM54D00: avvio fluido
Il planetario Bosch ha una vasca da 3,9 litri in acciaio inossidabile spazzolato. Ci sono sette velocità che sono facili da regolare con la manopola. C'è una modalità turbo impulsivo e un avvio regolare.
Il dispositivo è completato da tre ugelli e un coperchio che impedisce gli schizzi. Il dispositivo può aggiungere ulteriori ugelli, grazie ai quali aumenta la funzionalità.
vantaggi:
- potenza - 900 W;
- il cavo si ritrae in un compartimento speciale;
- viene fornita la borsa per la conservazione degli accessori;
- costo accettabile - 13 mila p.
svantaggi:
- attrezzatura scadente.
Mixer planetari semi-professionali e professionali
Danler MSR-7 - volume della tazza grande (7 l)
Il modello è semi-professionale, quindi può essere utilizzato per piccoli forni, caffè. Agisce bene con i mix di pasticceria (creme, mousse, masse proteiche, soufflé e vari ripieni).
Il pacchetto include una ciotola da sette litri, una frusta, un gancio per pasta lievitata, una spatola per mescolare. Il dispositivo è controllato tramite la manopola e il pulsante di accensione / spegnimento. Tutti gli accessori possono essere puliti in lavastoviglie.
L'alloggiamento del mixer è realizzato in alluminio resistente ma leggero. Le dimensioni compatte consentono di installare il prodotto anche in una piccola cucina.Durante il periodo di inattività, è facile capire e in fase di archiviazione non occupa abbastanza spazio.
vantaggi:
- regolazione regolare della velocità di rotazione;
- meccanismo affidabile per il fissaggio della vasca e degli ugelli;
- ugelli e ciotola in acciaio inossidabile.
svantaggi:
- relativamente costoso - 29.500 p.
Miratek MG-30 - alte prestazioni
Il planetario è adatto non solo per l'uso domestico, ma anche per piccole pasticcerie. Adatto per miscelare qualsiasi tipo di impasto, soufflé, creme, mousse e altre cose. Il pacchetto include una pala, un gancio, una frusta e un volume della ciotola di trenta litri.
In questa ciotola puoi impastare l'impasto in diverse torte. Controllo con manopola e pulsante on / off. In una piccola cucina, l'apparecchio occuperà molto spazio, dal momento che non è progettato per stanze così piccole.
vantaggi:
- modello semi-professionale;
- lavorare senza vibrazioni e rumore;
- tutti gli accessori sono fatti di acciaio inossidabile e quindi, a contatto con il cibo non saranno ossidati;
- controllo facile e chiaro.
svantaggi:
- dimensioni - 59 x 43 x 83 cm;
- costo elevato - 41 mila rubli.
Miratek MGR-40 - trasmissione a cinghia
Grazie alla trasmissione a cinghia, il miscelatore lavora ad una maggiore velocità, che gli consente di affrontare la miscelazione di miscele anche spesse.
La produttività è aumentata del 20 percento rispetto ai comuni miscelatori domestici. Creme, mousse, soufflé possono anche essere preparati in questo modello. Il dispositivo ha diversi livelli di velocità che possono essere regolati.
Il kit di consegna include vari ugelli, tra cui: una lama a gancio, una frusta e una ciotola con un volume di quaranta litri. Questa quantità è sufficiente per cucinare grandi porzioni. Questo è il motivo per cui il dispositivo è perfetto per negozi culinari, pasticcerie, caffetterie, ecc.
vantaggi:
- non c'è vibrazione durante il lavoro anche alla massima velocità;
- le parti a contatto con gli alimenti sono in acciaio inossidabile e non si ossidano;
- operazione facile
svantaggi:
- dimensioni: 58 x 68 x 125 cm;
- costo elevato - 73 mila rubli.
Danler MS-40 - Modello professionale
Il miscelatore planetario con una vasca da quaranta litri è adatto per la produzione alimentare e luoghi pubblici come bar, ristoranti, mense e pasticcerie.
Come altri dispositivi, affronta impastando qualsiasi tipo di impasto, creme battenti (crema, uova), mousse, soufflé, masse proteiche, ripieni.
Il set completo include un gancio per la pasta densa, un nimbo, una pala per la miscelazione degli ingredienti. L'elemento impastatore è facilmente rimovibile, quindi non è difficile da pulire. L'utente ha quattro velocità di rotazione.
vantaggi:
- accessori in acciaio inossidabile;
- sistema di sicurezza;
- in presenza di una griglia protettiva;
- c'è un timer automatico fino ad un'ora;
- fissazione affidabile della ciotola;
- regolazione dell'altezza delle gambe.
svantaggi:
- costo elevato - 155 mila rubli.
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