È fantastico quando gli elettrodomestici da cucina fanno tutto da soli. Un miscelatore stazionario con una ciotola impasta perfettamente l'impasto sulle tortine mentre stai preparando il ripieno, e frusterà anche la panna, gli scoiattoli di meringa o la maionese fatta in casa da soli. Vuoi essere un assistente così utile? Quindi familiarizza con i migliori modelli di mixer desktop che rientrano nel nostro TOP-5.
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KitchenAid Artisan (5KSM180LE) - il mixer più funzionale
Un mixer "fatto in casa" con una buona potenza di 300 watt sembra solido e costoso. Questo modello ha una vasta gamma di velocità - ce ne sono 10 con la possibilità di regolare la velocità degli ugelli nell'intervallo 58-220 min-1.
E per Artisan, è possibile acquistare dispositivi aggiuntivi collegati all'uscita frontale dell'albero e trasformare il mixer in un tagliaverdure, spremiagrumi, macchina per la pasta o tritacarne.
pro:
- Nello specifico, questo modello appartiene alla serie limitata, ma nella gamma Artisan sono disponibili più analogici in 26 colori.
- Il robusto case cast da una lega di zinco e una grande ciotola da 4,8 l da un acciaio inossidabile.
- Controllo della velocità meccanico affidabile.
- Ugelli a rotazione planetaria che non lasciano grumi sulle pareti.
- La ciotola ha una comoda maniglia laterale e un coperchio trasparente con un'apertura di caricamento.
- Incluso è un libro di cucina con ricette interessanti.
- Garanzia di cinque anni.
contro:
- Il prezzo di 80 mila rubli non sarà alla portata di tutti. Anche gli accessori aggiuntivi non costano poco: per ogni ugello funzionante dovremo pagare da 3 a 20 mila.
- Un peso elevato (11 kg) non consente di spostare il mixer da un luogo all'altro ogni volta.
Bork B810 - con controllo e display combinati
Questo mixer sembra solo simile ad altri modelli planetari. All'interno, nasconde un riempimento intelligente, che "indirizza" il funzionamento del dispositivo. La modalità esposta viene visualizzata sulla scala LED e un indicatore speciale si illumina se il motore del miscelatore si sente sovraccarico.
Il controllo combinato di Bork è affidabile quanto la meccanica, ma è più facile da regolare grazie all'elettronica integrata.
pro:
- Robusta custodia in acciaio inossidabile.
- Scodella spaziosa da 4,7 litri.
- Potente motore a kilowatt.
- 12 modalità ad alta velocità, oltre al mixer stesso può raccogliere le svolte necessarie tenendo conto della viscosità e del volume del mix.
- Avvio agevole e supporto della modalità principale a un livello.
- C'è un timer di spegnimento con un segnale acustico per lasciare il mixer in modo sicuro per lavorare senza sorveglianza.
- Modalità di pausa per controllare la consistenza del piatto.
- La comoda maniglia larga sul blocco pieghevole.
- I 4 singoli ugelli singoli in un set.
- Funzione di autodiagnosi con visualizzazione del codice di errore.
contro:
- Troppo pesante: insieme alla tazza il dispositivo pesa quasi 8 kg.
- La cassa lucida e il contenitore in acciaio inossidabile dovranno sfregare costantemente per brillare.
- Prezzo 45 mila rubli.
Starwind SPM5184 - potente modello semi-professionale
Il classico miscelatore planetario, dove gli ugelli ruotano attorno al suo asse e inoltre "bypassano" la ciotola lungo le pareti, raccogliendo grumi e pezzi di cibo.
I modelli Starwind sono eleganti grazie ai colori originali (rosso o caffè con latte) e al lieve effetto del tremolio metallico sul corpo. Ma la cosa principale qui è l'elevata potenza di 1 kW, che mette questi mixer allo stesso livello dei dispositivi professionali.
pro:
- Custodia in metallo resistente e una ciotola in acciaio inossidabile da 5,5 l molto grande.
- 6 velocità di miscelazione, più una modalità a impulsi, che aumenta l'efficienza degli ugelli.
- Il dispositivo riesce facilmente a impastare impasto compatto e friabile.
- C'è un coperchio che chiude la ciotola, senza interferire con gli aloni per ruotare. Fornisce anche un collo per l'aggiunta di ingredienti.
- Non si surriscalda nemmeno alla massima velocità.
contro:
- Una parte dei modelli del nuovo lotto è uscita con un difetto di fabbrica della manopola della velocità. Tuttavia, il produttore invierà la parte rinforzata per la sostituzione a chiunque abbia riscontrato questo problema gratuitamente.
Moulinex Quickmix (HM3121B1) - un economico miscelatore a ventosa
Questo modello non è particolarmente elegante, ma è assemblato solidamente (nonostante la custodia in plastica). Una vasca da 3,5 litri ruota durante la miscelazione grazie a una trasmissione a ingranaggi aggiuntiva, e l'intera struttura è fissata saldamente alla superficie del tavolo con ventose.
Il mixer ha una buona potenza di 300 W per un elettrodomestico e si completa con due coppie di ugelli: fruste per battito e ganci.
pro:
- Forte e non capriccioso nella cura di una ciotola in acciaio inossidabile - abbastanza profondo da non farne fuoriuscire nulla durante il funzionamento.
- 5 velocità, più il programma Turbo.
- Agisce bene con impastare senza surriscaldare il motore.
- Il mixer stesso è rimovibile, in modo che possa essere utilizzato separatamente dal supporto, se necessario.
- C'è un pulsante per "staccare" gli ugelli.
- Basso costo nel range di 3,5-4 mila rubli.
contro:
- Un corpo in plastica, anche se piuttosto forte.
- Nessuna copertura protettiva per la ciotola.
Viconte VC-352 - dispositivo compatto con scomparti per ugelli
Un piccolo mixer per casa sviluppa una potenza di 300W sorprendentemente decente e ha 5 velocità per lavorare con prodotti di diversa consistenza.
A differenza della maggior parte dei dispositivi simili, è abbastanza facile da smontare, quindi sarà facile pulirlo dopo la cottura.
pro:
- Dimensioni compatte e peso ridotto.
- Il supporto fornisce celle in cui è possibile fissare gli ugelli completi per la conservazione.
- Per una migliore miscelazione, la ciotola ruota anche attorno al suo asse.
- C'è un pulsante che semplifica l'estrazione degli ugelli dalle cartucce.
- Molto basso costo - nella gamma di 800-1000 rubli.
contro:
- Contenitore in plastica per la miscelazione - è più leggero e più economico del metallo, ma nel tempo è graffiato e verniciato.
- Impasto troppo stretto Questo mixer potrebbe non tirare.
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