La cucina moderna non può essere immaginata senza un cappuccio. Questo dispositivo indispensabile non solo pulisce la stanza da odori, vapore e fuliggine del gas, ma prolunga anche la vita dei mobili della cucina, proteggendola dall'aspetto di depositi grassi. Il dispositivo dovrebbe adattarsi perfettamente all'interno, ma non focalizzarsi solo sull'aspetto del paraluce. È importante che abbia buone caratteristiche, sufficienti per aggiornare efficacemente l'aria in cucina.
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I migliori produttori di cappe da cucina - quale azienda scegliere
Molti marchi noti di elettrodomestici sono impegnati nella produzione di cappe da cucina e sono ampiamente rappresentati nel nostro mercato. In termini di numero di recensioni positive dei clienti, specifiche, facilità d'uso e durata, i leader di questo segmento sono dispositivi dei seguenti marchi:
- Bosch
- Maunfeld
- Gorenje
- Asko
- Ardesia
Leggi anche i dettagli valutazione dei cappucci superiori questi produttori. Nel frattempo, scopriamo come scegliere la tecnica giusta per la tua cucina.
Il principio di funzionamento e il cappuccio della cucina del dispositivo
Ombrello di scarico: un dispositivo che cattura e rimuove il vapore, i bambini e gli odori di cibo formati durante la cottura. Il motore del meccanismo avvia la ventola, che aspira l'aria inquinata, la guida attraverso il sistema di filtraggio e la introduce nel tubo di ventilazione o la riporta nella stanza.
Il classico dispositivo di ventilazione forzata dell'aria è costituito dai seguenti elementi:
- Alloggiamento con un'ampia campana;
- Griglie di grasso;
- Filtri di pulizia o sfiato aggiuntivi;
- Motore elettrico con ventola;
- Unità di controllo;
- Illuminazione integrata.
Tuttavia, il principio di funzionamento della cappa potrebbe differire leggermente, a seconda dello schema di scarico dell'aria implementato in essa.
I modelli di flusso estraggono vapore e odori attraverso un condotto speciale (tubo corrugato, scatola di plastica o metallo) nell'asta di ventilazione della casa. In alternativa, l'aria di scarico può essere scaricata attraverso un foro nella parete direttamente sulla strada.
Queste cappe sono efficaci e molto richieste a causa della convenienza relativa, delle alte prestazioni e della durata. Tuttavia, è problematico integrare tale dispositivo in un interno già finito, perché l'installazione dell'unità deve essere prevista in anticipo - nella fase di riparazione della cucina.
Le unità di ricircolo passano l'aria attraverso di sé, la puliscono con l'aiuto di un sistema di trappole di grasso e filtri a carbone, e la restituiscono alla stanza. Il vantaggio principale di queste cappe è la semplicità della loro installazione in qualsiasi punto della cucina e la relativa compattezza. Tra gli svantaggi vi sono una minore efficienza (-30% delle caratteristiche del flusso) e la necessità di cambiare regolarmente i filtri.
Cappe combinate (universali) combinano i vantaggi dei due tipi precedenti: la modalità di funzionamento desiderata è semplicemente impostata da un interruttore. Per pulire l'aria al momento della cottura intensiva, è possibile utilizzare un sistema di flusso, in altri casi ci sarà abbastanza riciclaggio.
Ora, molti produttori si stanno concentrando su cappe universali, come le più funzionali e confortevoli per tutti.
Tipi di cappucci
Oltre alla già considerata classificazione delle correnti d'aria secondo il principio dello scarico d'aria, esiste una divisione più tradizionale di questa tecnica, in base al tipo di costruzione.
falso
I modelli a sospensione piatta si fissano semplicemente alla parete sopra la stufa e non interferiscono con l'installazione dell'armadio superiore. Di norma, si tratta di unità combinate che, se lo si desidera, possono essere collegate alla ventilazione.
pro:
- Dimensioni compatte;
- Facile installazione;
- Adatto a qualsiasi interno moderno;
- Il coperchio superiore può essere utilizzato per conservare piccole cose da cucina;
- Prezzo ragionevole
contro:
- Richiede la sostituzione regolare delle cartucce filtranti;
- Bassa produttività;
- Scaletta stretta
incasso
Tali cappucci sono sempre più richiesti tra gli acquirenti, perché la tecnologia nascosta non rovina l'interno generale e allo stesso tempo svolge silenziosamente le sue funzioni. I modelli integrati sono montati in un armadio appeso in modo che solo una striscia stretta del pannello di lavoro rimane in vista.
Il principio di scarico dell'aria qui può essere qualsiasi: ricircolo, flusso o combinato. Tra queste strutture si trovano spesso cappe deviatrici e retrattili in cui aumenta l'area di aspirazione.
pro:
- Risparmiare spazio in cucina;
- L'invisibilità delle apparecchiature integrate;
- Buona efficienza di pulizia dell'aria;
- Lavoro abbastanza tranquillo.
contro:
- Bassa potenza
Cupola (camino)
Hanno preso il loro nome per la somiglianza con il cono troncato del classico arco del camino. Inizialmente si trattava di dispositivi piuttosto generali, ma oggi i produttori producono molte isole a forma di T, oltre a cappe inclinate, anch'esse a cupola, anche se esternamente diverse dai loro predecessori.
Tutti i modelli di caminetti funzionano secondo il principio dello scarico totale dell'aria, sebbene gli apparecchi costosi siano dotati anche di una funzione di ricircolo. In ogni caso, è sempre unità abbastanza potenti di alte prestazioni. A seconda della forma dell'ombrello, gli apparecchi possono essere installati contro il muro, nell'angolo e persino sotto il soffitto.
pro:
- Efficace pulizia dell'aria;
- Alte prestazioni;
- Funzionalità ricca;
- Una varietà di soluzioni e modelli di design.
contro:
- ingombro;
- La necessità di installare un condotto di ventilazione;
- Costo relativamente alto
Opzioni del cappuccio della cucina
produttività
L'indicatore principale dell'efficienza del dispositivo è il volume d'aria che il dispositivo riesce a prendere per unità di tempo (misurato in m3 / h).
Per determinare quale cappa è adatta alla tua cucina, è necessario calcolare la capacità cubica della stanza e moltiplicarla per 12 - cioè quante volte su richiesta di standard sanitari l'aria dovrebbe essere aggiornata in 1 ora.
La cifra risultante dovrebbe essere moltiplicata per un fattore di sicurezza di 1,3, se il condotto funziona per l'albero di ventilazione, e per 1.1 - se hai solo bisogno di stendere un po 'più di energia. Ciò consentirà di utilizzare l'apparecchiatura a velocità media senza perdita di efficienza.
dimensione
A prima vista, più grande è il cappuccio, meglio è. Ma la versione troppo ingombrante difficilmente decora l'interno e ruba anche molto spazio utile sopra la stufa. Qui è necessario procedere dalle dimensioni del piano di cottura - la presa della cappa deve corrispondere alla sua larghezza.
Per stufe compatte a tre anelli e "domino" è sufficiente un piccolo modello da 45 cm, le tradizionali stufe a 4 anelli sono adatte per la ventilazione con campana da 60 cm Per i pannelli di grandi dimensioni, 5 o più bruciatori producono cappucci da 90 a 120 cm di larghezza.
Metodo di controllo
I depuratori d'aria moderni offrono due opzioni di controllo: meccanico ed elettronico. Il primo è fatto usando i pulsanti o un cursore, il secondo - da un sensore o da uno pseudo-sensore.
Le unità meccaniche sono più economiche delle loro controparti elettroniche, ma le persone di quell'età sono molto più abituate all'uso dei pulsanti rispetto ai sensori insensibili. I modelli più ricolmi assumono la gestione tramite il telecomando.
Materiale del corpo
Dal materiale di cui è fatto il corpo del filtro dell'aria, dipendono la durata e le caratteristiche di cura delle apparecchiature. I criteri principali che dovrebbero essere preferiti sono la praticità e la durata.
I produttori moderni ci offrono le seguenti opzioni:
- L'acciaio smaltato è il più senza pretese, facile da pulire e poco costoso.
- Acciaio inossidabile: sembra elegante e costoso, ma richiede cure costanti e tutto il tempo "fa piacere agli occhi" con le impronte digitali.
- La plastica è un'opzione economica e abbastanza silenziosa, ma la sua durata è molto inferiore a quella delle custodie in metallo.
- Il vetro temperato - negli interni sembra lussuoso e persino futuristico, ma come l'acciaio inossidabile, dà molti problemi alle cure.
filtri
I filtri nei depuratori d'aria installano 2 tipi: raccogli grasso e pulizia fine.
I primi sono una griglia metallica su cui particelle di grasso caldo dall'aria "condensano". È facile da rimuovere e lavare, quindi rimetterlo in posizione.
Recentemente, insieme a tali raccoglitori di grasso, le griglie acriliche hanno cominciato a comparire (il più delle volte in modelli inclinati), ma non possono essere pulite e richiedono una sostituzione regolare.
I filtri "sottili" contenenti carbone attivo a terra sono progettati per eliminare gli odori di cibo e fumo. Questo materiale di consumo, che richiede una sostituzione in media ogni sei mesi.
Livello di rumore
La tecnologia di scarico della rumorosità è un indicatore importante, soprattutto per una piccola o combinata con una zona residenziale della cucina. Per non superare i valori consentiti di 40-50 dB, non utilizzare la cappa aspirante troppo potente per la propria stanza.
Assicurati di controllare la documentazione tecnica prima di acquistare, in modo da non imbattersi in un assistente con voce alta, e allo stesso tempo chiedere al negozio di accenderlo alla seconda o terza velocità.
Se hai bisogno di un modello potente per una grande cucina, cerca l'unità in una custodia fonoassorbente in plastica o con due motori contemporaneamente.
controluce
Questa funzione è presente in quasi tutti i cofani moderni, ma non è sempre implementata correttamente. Le lampadine alogene e LED danno la luce più brillante - sono anche le più economiche. Con questa luce vedrai bene la cottura anche con le luci superiori spente.
Fai attenzione alle lampadine a fluorescenza: puoi facilmente confonderti con il colore reale dei piatti, ad esempio, nel valutare il grado di carne o di pasticcini arrosto. È meglio rifiutare le lampade a incandescenza - sono "voraci" e scaldano molto forte, motivo per cui le plafoniere di plastica sono spesso fuse.
Funzionalità aggiuntive
Cappe controllate elettronicamente offrono una vasta gamma di funzioni utili. Se ne hai bisogno, decidi tu stesso, perché le opzioni extra non solo semplificano il lavoro con il dispositivo, ma aumentano anche significativamente il suo costo.
Oggi le opzioni più popolari sono:
- Velocità di avvio e cambio automatico. Il sensore integrato nell'alloggiamento risponde al livello di inquinamento atmosferico e seleziona autonomamente la modalità di funzionamento appropriata.
- Indicatore del filtro: avvertirà del suo riempimento e della necessità di una sostituzione rapida.
- Funzionamento residuo: in questa modalità, la ventola continuerà a funzionare lentamente per altri 10-15 minuti dopo lo spegnimento dell'apparecchiatura per eliminare completamente tutti gli odori.
- Inizio intervallo - L'unità si avvia periodicamente, aggiornando l'aria in cucina.
- Timer: consente di impostare il tempo per l'attivazione o la disattivazione automatica della cappa.
Quale cappuccio scegliere per la cucina
1. In una piccola cucina con una superficie fino a 16 m2 con una stufa contro il muro e libero accesso al sistema di ventilazione generale, è adatta una cappa di flusso sospesa o integrata con una capacità fino a 500 m3 / h. Se non riesci a realizzare il condotto, acquista un modello di circolazione.
2. Per una cucina di medie dimensioni fino a 28 m2 con un piano cottura vicino al muro, dove è facile collegarlo all'albero di ventilazione, è possibile scegliere una cappa a cupola con scarico totale dell'aria e una capacità di 500-1000 m3 / h.
3. Per una cucina ampia e spaziosa con una superficie di oltre 28 m2 con una zona cottura al centro, è necessario un estrattore combinato ad isola con una capacità di almeno 900 m3 / h.
Il costo dell'attrezzatura di scarico
1. Il modello sospeso con controllo meccanico o elettronico può essere acquistato ad un prezzo da 1700 a 12000 rubli.
2. Cappa a cupola, funzionante solo alla spina, avrà un costo da 1800 a 28 mila rubli, il soffitto per il modello combinato - 150 mila.
3. Il cappuccio inclinato più economico tirerà su 3700-4000 rubli, il limite superiore raggiunge 265 mila.
4. I modelli Island sono i più costosi - da 10 a 320 mila rubli.
5. La tecnologia incorporata non uscirà più economica di 2500, il massimale del prezzo è mantenuto a 290-300 mila rubli.
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