Una tazza di tè è una piacevole abitudine per molti. Il tè opportunamente selezionato può aiutare ad alleviare la sonnolenza mattutina, aumentare le prestazioni durante il giorno o eliminare la fatica e lo stress la sera. In totale ci sono 6 varietà di tè, che si differenziano tra loro per i metodi di lavorazione (essiccazione, essiccazione, torsione, processo di ossidazione da parte degli enzimi del tè, ecc.). Consideriamo più in dettaglio i migliori tè, i loro vantaggi e svantaggi.
contenuto:
Tè che azienda sceglie
Per non acquistare un falso, è molto importante considerare il produttore.
Di seguito è riportato un elenco delle migliori fabbriche che producono tè di alta qualità:
1. Teacraft
2. Fabbrica di Yunnan
3. Fabbrica di Yun Zhou
4. Gung Fu Ti
5. Annecy Factory
6. Ahmad Tea
I migliori tè della varietà verde
HuangShan MaoFeng
Il tè viene raccolto a mano e prodotto in piccoli lotti. La particolarità di questa varietà è il basso livello di ossidazione. Per prepararlo si consiglia di versare 5 grammi di tè con 100 ml di acqua riscaldata a 80-90 gradi. e insisti per 30-60 secondi. Si consiglia di bere durante il giorno: al mattino il tè si adatta al lavoro fruttuoso, aiuta a rilassarsi la sera.
vantaggi:
- il gusto del tè trasmette un tocco di verdure fresche, un sapore leggermente aspro e leggermente dolce;
- alto contenuto di caffeina, quindi il tè ha un effetto tonificante leggero per tutto il giorno;
- rafforza il sistema immunitario;
- puoi insistere più volte finché il tè non perde sapore e aroma;
- dà vivacità, allevia la sonnolenza, aumenta la capacità lavorativa, aumenta la produttività del lavoro mentale;
- previene la formazione di carie, rafforza il sistema cardiovascolare, a causa del contenuto di potassio, calcio, fluoro, fosforo;
- ha un effetto antiossidante;
- aiuta a ridurre il colesterolo nel sangue;
- normalizza la pressione e il metabolismo;
- rinfrescante nella stagione calda.
svantaggi:
- alto costo
Bio Lo Chun
Il tè consiste principalmente di gemme e una piccola quantità di foglie piccole. Dopo la raccolta, il tè viene essiccato e contemporaneamente ritorto a mano. Non è richiesto un metodo speciale di preparazione, si consiglia di sperimentare e preparare ogni volta in modi diversi.
vantaggi:
- sapore morbido, gentile, fresco, leggermente amarognolo con note fruttate e floreali;
- aumenta l'attività fisica e mentale;
- tonifica;
- può essere preparato fino a 8 volte;
- il tè rinfresca, tonifica, edificante;
- a causa dell'alto contenuto di vitamine, antiossidanti, ha un effetto curativo e ringiovanente sul corpo;
- stimola i processi digestivi;
- Calcio, fosforo e fluoro nella composizione del tè rafforzano lo smalto dei denti;
- aiuta a dissetare;
- aiuta a rafforzare i tendini e le ossa;
- abbassa il colesterolo
svantaggi:
- le persone che sono sensibili alla caffeina, è necessario usare questo tè con cautela, perché può causare irritabilità, disturbi del sonno, palpitazioni;
- con un uso frequente può ridurre la pressione, quindi non è consigliabile assumere un numero elevato di ipotensivi.
Il miglior tè bianco
Peonia bianca
La varietà appartiene alla più non fermentata, dal momento che praticamente nessuna lavorazione: il tè viene leggermente essiccato al sole ed essiccato. Non è esposto a torsioni, rimane nella forma naturale. Raccogli questa varietà di solito all'inizio della primavera. Si raccomanda di bere in una stagione calda o calda.
vantaggi:
- sapore leggero e delicato;
- ha un effetto di raffreddamento;
- raccolta ed elaborazione manuale;
- a causa della mancanza di trattamento termico, tutti i nutrienti vengono mantenuti;
- Il tè bianco è ricco di vitamine e antiossidanti, che ha un effetto positivo sul sistema immunitario, sulla pelle (favorisce la rigenerazione dei tessuti e una rapida guarigione delle ferite);
- aiuta ad alleviare la fatica;
- aumenta la coagulazione del sangue;
- normalizza il sistema cardiovascolare.
svantaggi:
- alto costo;
- meno comune;
- È importante preparare correttamente: per sentire il gusto delicato, il tè deve essere infuso più a lungo di altre varietà, ma non è consigliabile renderlo forte (altrimenti apparirà l'amaro), l'acqua non dovrebbe essere molto calda - la temperatura ottimale è di 75 gradi.
Il miglior tè giallo
Zhejiang Huang I
Questa varietà di tè è molto vicina alla varietà verde, ma ci sono ancora differenze nella tecnologia di produzione: la varietà gialla viene essiccata, quindi cotta a vapore e il tè acquista una tinta gialla; raccogliere gemme non aperte, non foglie. Si consiglia di insistere un po 'più a lungo di una varietà di tè verde. Si riferisce alla fermentazione debolmente.
vantaggi:
- sapore gradevole di erbe fresche con un sentore di frutta secca, leggermente aspro;
- il tè aiuta ad alleviare il mal di testa, i crampi;
- ha un debole effetto tonico, migliora l'umore, ripristina la forza;
- ricco di vitamine, aminoacidi, polifenoli;
- stimola l'attività mentale;
- può essere preparato 5-6 volte;
- aiuta ad aumentare l'immunità, migliorare la funzione gastrointestinale, eliminare le tossine;
- l'allattamento al seno aumenta l'allattamento;
- normalizza la glicemia, quindi è utile per i pazienti con diabete mellito;
- è lenitivo, quindi si consiglia di bere sotto stress e disturbi;
- aiuta a ridurre il colesterolo nel sangue;
- ha un effetto rinfrescante, quindi si consiglia di bere nella stagione calda o calda;
- migliora la circolazione sanguigna.
svantaggi:
- difficile accesso;
- alto costo
I migliori tè neri
Lopcha Golden Orange Peko
Il tè viene raccolto in estate nella regione di Darjeeling. Si consiglia di bere al mattino con latte, miele o zucchero. Per cucinare è necessario versare 2 cucchiaini. infornare con un bicchiere d'acqua (fino a 90 gradi) e infornare per 5 minuti.
vantaggi:
- aroma fruttato con note legnose;
- sapore ricco che raccoglie le note di litchi e mela verde, retrogusto legnoso, dolce;
- azione tonificante prolungata simile al caffè;
- tè di alta qualità;
- normalizza il metabolismo;
- migliora la circolazione sanguigna;
- allevia la fatica;
- rafforza il lavoro del cervello.
svantaggi:
- alto costo;
- può provocare vene varicose, insonnia;
- dannoso dopo un'ora dalla saldatura;
- È controindicato per le persone che sono facilmente eccitabili, ipertese, in presenza di un'ulcera allo stomaco;
- il consumo in grandi quantità può portare all'artrite reumatoide, alla sindrome da stanchezza cronica.
Ahmad OP
Il tè è fatto dalle foglie superiori dell'albero del tè. Adatto per l'uso in qualsiasi momento della giornata. Per la preparazione, è necessario versare il tè con acqua bollente e insistere per 5 minuti.
vantaggi:
- ricco sapore aspro con amarezza;
- prezzo ragionevole;
- inibisce la formazione di grasso corporeo;
- ha un effetto stimolante a breve termine, tonifica, allevia l'affaticamento, aumenta l'efficienza;
- disseta la sete;
- Il tè è ricco di vitamine, minerali, caffeina, oli essenziali.
svantaggi:
- quando si elaborano molte sostanze utili si perdono;
- effetto negativo sullo smalto dei denti;
- le persone con scarsa tolleranza alla caffeina non sono raccomandate per usare questo tè, perché può causare temperamento caldo, irritabilità, tensione nervosa, in alcuni casi, mal di testa e battito cardiaco frequente.
Il miglior tè rosso
Lintang rosso
Una caratteristica della preparazione di questo tè è l'essiccazione su un fuoco aperto. La varietà è completamente fermentata - il processo di lavorazione e produzione passa attraverso tutte e 4 le fasi: appassimento, pigiatura, ossidazione e asciugatura. Per preparare, versare 1 cucchiaino. tè 200 ml di acqua riscaldata a 90 gradi. Insistere fino a 3 minuti. Consumo raccomandato tra i pasti.
vantaggi:
- ha un delicato sapore affumicato;
- sapore morbido e denso con note di prugna e miele, retrogusto dolce, un po 'aspro;
- può essere preparato fino a 10 volte;
- ricco di vitamine, minerali;
- ha una proprietà diuretica, quindi sarà utile per le persone che hanno problemi di ritenzione di liquidi;
- bassi livelli di caffeina aiutano a normalizzare il sonno.
svantaggi:
- non è raccomandato bere durante esacerbazioni di gastrite, ulcere gastriche, aterosclerosi;
- è indesiderabile bere a stomaco vuoto, da allora può verificarsi nausea;
- non puoi bere medicine per il tè, perché neutralizza il loro effetto;
- non puoi preparare per molto tempo, perché le proprietà benefiche hanno un effetto negativo sulla salute (i nutrienti sono ossidati e distrutti).
Il miglior tè oolong
Da Hong Pao
Il tè appartiene agli oolong altamente fermentati. Nella produzione di carbone arrosto. Adatto per l'uso nella stagione calda e al fresco. Per la preparazione, si consiglia di versare il tè con acqua bollente e lasciare per un minuto.
vantaggi:
- sapore ricco, leggermente pungente;
- retrogusto fruttato, un po 'dolce con un pizzico di cereali fritti;
- quando consumato, appare l'intossicazione da tè, che si esprime nell'alleviare lo stress emotivo, nello stimolare l'attività cerebrale, in una lieve azione avvolgente;
- aiuta ad eliminare le tossine;
- abbassa il colesterolo;
- può essere preparato fino a 8 volte;
- normalizza la pressione sanguigna, può eliminare l'ipertensione;
- riduce il mal di testa;
- migliora il sistema digestivo;
- rinforza le pareti dei vasi sanguigni;
- promuove un aumento di energia, rinvigorisce, aumenta l'efficienza;
- migliora l'umore.
svantaggi:
- alto costo;
- il tè è difficile da immagazzinare ed elaborare, difficile da accedere;
- a causa dell'alto contenuto di caffeina, non è raccomandato l'uso prima di coricarsi e gli anziani
Latte Scelta Oolong
Questo è un tè semi-fermentato. Per la preparazione dei maestri del tè si usa il metodo di scottare grandi foglie di latte al vapore. Si riunisce in primavera, in autunno e lavorato manualmente. Per preparare, versare 1 cucchiaino. infornare con un bicchiere d'acqua (80 gradi) e infornare per 60-80 secondi.
vantaggi:
- il tè ha un aroma di latte con note di caramello;
- puzzolente, morbido e cremoso al latte;
- come parte di una varietà di antiossidanti, che ha un effetto positivo sulla pelle (riduce le rughe, promuove la rigenerazione, ecc.);
- migliora il tratto digestivo;
- previene l'infiammazione delle pareti venose;
- rafforza i vasi sanguigni;
- migliora l'umore;
- mantiene fino a 6 foglie di tè;
- ha un effetto tonificante, tonificante, aumenta l'efficienza;
- a basso contenuto calorico, quindi ottimo per perdere peso.
svantaggi:
- l'uso di allergie è indesiderabile;
- controindicato nei pazienti con gastrite, ulcera gastrica, donne in gravidanza e in allattamento.
Quale tè comprare
1. Coloro che desiderano svegliarsi più velocemente al mattino e intensificare la propria attività fisica e mentale saranno adatti: Lopcha Golden OR, Huang Shan MaoFeng, Bio Luo Chun.
2. Tè, che è adatto per il tè del pomeriggio - Da Hong Pao, perché promuove un'ondata di forza ed energia.
3. Tè che puoi bere in qualsiasi momento della giornata - HuangShan MaoFeng, Milk Oolong.
4. Coloro che desiderano ottenere un effetto rilassante e calmante del bere il tè, è meglio scegliere il tè giallo - Zhejiang Huang Ya.
5. Per gli amanti del tè prima di andare a dormire, Ahmad farà. il suo effetto rinvigorente è breve rispetto ad altre varietà, quindi dopo l'uso si può sentire un effetto rilassante e una leggera sensazione di stanchezza. Red Lintsang è adatto anche per l'ora del tè prima di andare a letto a causa del basso contenuto di caffeina.
6. Coloro che desiderano rinfrescarsi nella stagione calda e dissetarsi è meglio scegliere la Peonia Bianca.
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